很多人以为牡蛎跟生蚝就是一个东西，其实不然，生蚝是牡蛎的一个品种，个头比较大，而牡蛎个头较小，比拇指稍大，口感上也差不多。两者所含的锌和蛋白质都非常丰富，生蚝会更优一些，大人小孩都可以时不时吃些牡蛎或者生蚝。
他人心
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有时候还是馋这种小海鲜的，看着微信群里铺天盖地卖小生蚝，馋虫就跑出来了。
我曾经试过各种各样吃法，蒸的，煮的，烤的，蒜蓉的，粉丝的……经过个人多次尝试，我觉得下面这种吃法是最好吃的：先蒸再烤！
炒的金黄色酥酥的蒜蓉，配上滑嫩的生蚝肉肉，哈哈，是真的香啊！做起来吧。
Naoi
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蒜蓉牡蛎百吃不厌，其营养成分也是非常高的，其中牡蛎所含的牛磺酸、DHA等成分是智力发育所必须的重要元素，糖元是人体内能量储存的基本形式，能够提高人的体能和脑力。
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天气一冷就喜欢吃些一煲一煲的煲仔菜，香味浓郁自然就食欲大增不说，还非常暖心。作为上档次的食材，这款制作不算难的蠔煲也可以为你年菜的饭桌增色不少～分享的人都有福，也希望大家都和和美美～
ξ余生↗
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