步骤 1/7
生蚝撬开泡水2个小时以上
蒜蓉蒸生蚝
柠檬
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食用材料
生蚝
10只
蒜末
适量
小米椒
6个
姜末
适量
生抽
2勺
芝麻油
1勺
步骤 2/7
粉丝也提前泡好
步骤 3/7
准备蒜泥酱材料
步骤 4/7
锅里热油后转中小火，加入蒜末，小米椒，姜末煸至蒜末金黄，连油一起装碗后加入一勺盐，2勺生抽，1勺芝麻油拌匀
步骤 5/7
蒸锅烧开，摆上洗净的生蚝
步骤 6/7
边蒸边放上粉丝，蒜末酱，加盖继续蒸了8分钟，最后出锅前撒上葱花
步骤 7/7
味道赞赞，一点不觉得腥，第一次很成功！