茭白是中国特有的蔬菜，含有丰富的维生素，有解酒的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，且容易为人体所吸收。
夏季，天热，食欲不振。做一道凉拌茭白，不仅清凉，而且令人有食欲。而且，很简单易做。可口的菜不一定复杂。
等你zxh
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黄鳝是个好东西，营养丰富，滋补作用很强，吃起来也很鲜。不过炒鳝丝的时候，最好先让卖菜的摊子将鳝鱼的刺帮助剔掉， 那么吃起来更方便有滋味了。今天就搭配茭白一起炒， 茭白肉色嫩白，是一种味道鲜美、营养价值高的蔬菜，它肉质肥嫩，纤维少，蛋白质含量高，常吃能利尿止渴、解酒毒、补虚健体、退黄疸、减肥美容等功效， 特别是清热通便、清暑解烦，夏季食用尤为适宜。这菜制作简单，但营养丰富，这个季节多食用对人体的健康
꧁ Adorkable Ｃ Pamper
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内容
茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用，茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又可清热通便、除烦解酒，还能解酒毒，治酒醉不醒，茭白还具有补虚健脾、利胆退黄的作用。
柠檬一夏
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蝉声起，茭白嫩。转眼又是年过半，转眼茭白又上桌。茭白的营养丰富，不仅含糖类、有机氮、水分、还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。在我们老家的干蒸茭白，爆炒茭白，水煮茭白。。。。而今天我用的是香菇酱焖制茭白。
???? 落雨????情缘????
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