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瑞士菜

忘羡 忘羡
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清香的抹茶味扑鼻而来......将抹茶卷放入口中,舌尖都能感受到蛋糕卷的柔软,蛋糕体湿润美味,给味蕾带来极致的口感体验。融化在舌尖上的奶油馅十分香甜,红豆软软糯糯。
来一碗小仙女? 来一碗小仙女?
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[肆意]☞妄为 [肆意]☞妄为
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烘焙做了很多年了,还是有没尝试过的单品。这次决定挑战下瑞士卷,给自己的厨艺加分吧~
绿茶,, 绿茶,,
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每个妈妈都有一种魔法,把各种宝贝不爱吃的食物藏进他中意的那一款里去。今天不凹造型,黄心猕猴桃直接高层次的隐身到蛋糕体里,搭配香蕉奶油一起,一种很奇妙的清新的味道。 配方大家在做的时候可以不必拘泥造型,卷卷不太熟练的话,发挥成杯子蛋糕,切块夹心都很好,重要的是大家一起分享到这种好味。
绿茶,, 绿茶,,
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以前一直用戚风的方子来做蛋糕卷的表皮,总是会开裂或者把表皮粘掉,不怎么美观。这个方子步骤简单,而且不容易开裂,皮肤也很美,相比戚风,更有一种入口即化的蓬松柔软感,推荐各位亲一起来试一试。
Boring Boring
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面团配方中包含两种奶酪:帕玛森芝士碎和瑞士大孔奶酪片,因此做好的吐司奶香味浓郁,尤其大孔奶酪在烘烤中融化之后,在吐司当中产生了美丽的不规则空洞,当中丝丝融化的奶酪让口味和视觉上都有了变化,略略咸口,在营养上,尤其可以给老人和孩子补充钙质,对健康非常有益噢!
菜谱_G4Tn6 菜谱_G4Tn6
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秋天到了,所以用南瓜做点好吃的,这个奶油霜的配方去掉南瓜就可以直接用来裱花啥的~
螃蟹???? 螃蟹????
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其实很多种做法,有法式,意式这两种比较常见,瑞士蛋白打发比较少人接触,但我个人比较喜欢,因为它没有意式那么麻烦,有没有法式那么容易消泡,蛋白相对比较稳定
阿落 阿落
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每个妈妈都有一种魔法,把各种宝贝不爱吃的食物藏进他中意的那一款里去。今天不凹造型,黄心猕猴桃直接高层次的隐身到蛋糕体里,搭配香蕉奶油一起,一种很奇妙的清新的味道。 配方大家在做的时候可以不必拘泥造型,卷卷不太熟练的话,发挥成杯子蛋糕,切块夹心都很好,重要的是大家一起分享到这种好味。
记忆格式 记忆格式
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