小时候过年的前几天家里的大人们都会忙着制作各种不同的美食，古早味的年菜耗时又耗工，所以大家都忙得不亦乐乎。这款闽南肉丸子是其中一款我家祭祖必定有的菜，所以制作过程还历历在目。
我还记得，外婆和长辈们在大大的木砧板上把猪腿肉切细丁，然后用两把大刀，双手握紧均匀地把肉剁成肉末。因为制作的量比较大，剁肉的过程时间很长，需要好几个大人轮流着剁。剁肉的同时其他人会在边上忙着剥蒜剥红葱头，然后加入肉里一起剁
陌上北
4.6万+ 浏览|1.2千+ 收藏
还记得周星驰的《食神》吗？ 那颗可以像乒乓球一样拍打，爽嫩鲜滑、入口弹牙的牛肉丸，让吃的人仿佛回到初恋时光，感动到想哭。你也想试下？没问题！来一碗“娃娃菜牛丸拉面”，选用正宗潮汕手打牛肉丸，采用高汤熬煮，配上鲜甜的娃娃菜，让一碗看似平淡的拉面，有了初恋的美好味道，久久不能忘怀。
喝着农药吐泡泡
2.6万+ 浏览|615 收藏
每周都会固定买一次花甲螺来吃，我对它说不上很喜欢，但是我家的人就很喜欢吃，所以周末方便买菜的时候都会买。 书上叫花蛤，我们这里都叫花甲螺
滥人情Triste
8.3万+ 浏览|692 收藏
每年假期总是三五相邀出去走走，美景美食皆不曾错过。厦门鼓浪屿吸引我的不只是欧式建筑，钢琴博物馆……，沿街的特色小吃更让我垂涎欲滴。烧仙草具有去干降火、养颜美容之功效，无论是凉的，还是热的，都能为整个旅途带来一份温馨。
就是辣么任性
2.1万+ 浏览|285 收藏
