每次和老公出去台东逛夜市，他每次都要去买俩个锅盔，外酥里嫩，脆脆的饼皮，配合着肉的咸香，吃得不亦乐乎。
今天突然想好吃锅盔，但是又买不到。那还是自己动手做吧。烤箱版的锅盔其实味道一点不输外面的，满屋子的锅盔的香味，很酥脆。。。特别满足。
一起动手试一下吧~
槑
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咬一口就酥掉渣锅盔你们吃过吗？外面买总是要排长队，吃不爽，自己自己做，肉多馅大，用海氏K5空气烤箱烤完后，满屋飘香，还没等拍好照就已经迫不及待去吃啦～
大白兔奶糖
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薄而酥，焦香十足的锅盔，是湖北荆州的特产，也叫荆州锅盔。
别看它身材扁平，其中的馅料花样可不少，但最抢手的，绝对是梅干菜馅儿的。
店里做锅盔一般是用煤炉子或者电烤炉，我们在家制作，用烤箱、平底锅、空气炸锅，都能还原个七八九成！（效果排名分先后，做法我都写在菜谱里啦~）
颖
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今天的主角是这款锅盔！酸奶味的哦，悄悄告诉大家，目前会做的朋友还不多，你现在学做起来，发发朋友圈，大家绝对很感兴趣！
锅盔的外表看起来平平无奇，却美味非常。刚烙制好时，你站在十米外都能闻到它的香气，咬一口时，外脆内软，麦香浓郁，口感扎实，真不愧是当代大都市的网红小吃呢！
这个方子来自@蝶儿美食，老师说之前手揉中式面团非常劳累，但现在有了卡士CM707厨师机的帮助，稍微硬一点的中式面团揉起来也毫
有点意思~????
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薄薄脆脆香香的梅干菜香肉饼，又名锅盔。同学去浙江游玩时，带给我的梅干菜，儿子特别爱吃梅干菜肉饼，第一次尝试着做了，所以的食材都是凭感觉，成品确是刚刚好，儿子给了个大写的赞！
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