首页 > 锅盔 > 超香预警❗️去掉炸的鲜肉锅盔❗️又香又脆

超香预警❗️去掉炸的鲜肉锅盔❗️又香又脆

大白兔奶糖 大白兔奶糖
10.4万+ 浏览| 717 收藏

美食故事

咬一口就酥掉渣锅盔你们吃过吗?外面买总是要排长队,吃不爽,自己自己做,肉多馅大,用海氏K5空气烤箱烤完后,满屋飘香,还没等拍好照就已经迫不及待去吃啦~

食用材料

中筋面粉 150克 酵母 2克 白砂糖 3克 牛奶 80毫升 猪肉 150克 芹菜 1根 2克 生抽 半勺 老抽 半勺 蚝油 一勺 五香粉 半勺

步骤 1/20

盆中放入面粉 酵母 白糖

步骤 2/20

倒入牛奶牛奶

步骤 3/20

揉成团保鲜膜密封醒面备用

步骤 4/20

料理机中放入猪肉块

步骤 5/20

焯好的芹菜

步骤 6/20

搅拌上劲

步骤 7/20

放入葱姜

步骤 8/20

放入盐

步骤 9/20

放入生抽

步骤 10/20

放入老抽

步骤 11/20

放入蚝油

步骤 12/20

放入五香粉,搅拌均匀备用

步骤 13/20

醒发好的面团等分三份后再揉成团 继续醒发十分钟

步骤 14/20

取一个面团揪成圆饼放入馅,像包包子一样包好,擀成薄饼,放入烤盘中,抹大抹薄,破一点也没关系 更好吃,表面撒上白芝麻

步骤 15/20

取一个面团揪成圆饼放入馅,像包包子一样包好

步骤 16/20

擀成薄饼,放入烤盘中,抹大抹薄,破一点也没关系 更好吃

步骤 17/20

表面撒上白芝麻

步骤 18/20

烤箱预热后上下管200度烤15分钟

步骤 19/20

出炉后表面金黄酥脆,皮薄馅大 酥的掉渣

步骤 20/20

来~喂你
锅盔 小吃 香脆 酥脆

推荐菜谱

查看更多>>