今天,来做一道简单好吃的家常菜——尖椒土豆丝。土豆的种类丰富,有白皮土豆,黄皮土豆,和红皮土豆等。黄皮土豆更适合做炖菜,如牛肉烧土豆,大盘鸡,红皮和白皮的比较相似,淀粉含量少,吃起来是脆的,用来炒土豆丝儿,或者是凉拌土豆丝儿,比较合适,建议挑选这种土豆来炒土豆丝。
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烧烤店的土豆谁不喜欢吃❓罗妹就是个土豆控,无论土豆怎么做都超级喜欢吃,今天尝试着在家自己做起复刻烧烤味土豆,没想到巨好吃,一上桌被秒光!哈哈~有点后悔做太少了!这么好吃的土豆拿出来和大家分享!
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为女儿做的便当越来越简单,把饭菜一起放进电饭煲里,电饭煲做饭,我可以准备早餐,早上那么仓促的时间能轻松搞定早餐和便当。
不要以为任何食材都能放进电饭煲做焖饭的,我说说实践经验吧,像土豆、胡萝卜、南瓜、山药、玉米、豌豆等蔬菜,香菇、杏鲍菇、,蘑菇等菇菌类,肉类可用培根、咸肉、腊肠、腊肉、排骨或者鸡块等,而新鲜鱼肉焖煮时间长口感就不好了。用电饭煲焖饭最好有点味道,比如放些酱料、焖出来效果更好,更可口。
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土豆,无论是切条、切块、切片还是切丝,烧出来总能打开味蕾,抓牢吃货的胃。
土豆削皮、切片,搭配洋葱、青椒、花生,烧制成干锅土豆片,口感超赞。
出锅的土豆片外焦里嫩,花生咯嘣香脆,口感麻辣鲜香,开胃下饭,一大盘分分钟拣的精光。
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