冬天来了，又到了吃羊肉的季节，这个时候来一个清炖羊蝎子，原汁原味，连肉带汤，吃起来绝对有一种幸福的味道，
第一次发菜谱，虽然图片不好看，但味道绝对值得一试
远离
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菜市场附近有一家卖内蒙特产的店铺，最少不了的当然是各式的牛羊肉了。
某次路过走进去看看，小黑板上写着有羊蝎子卖，马上询问老板。
老板拿出一条羊蝎子，肉色形状都极其漂亮，让人心动。
老板一脸自豪的说：这个可以炖出来很香，你看肉质多好。
买了一条两斤多，让老板帮我剁开，刀也不好，剁的很艰难。
1米85（我目测哈）的大汉蹲在地上，还笑着告诉我：太胖了，肚子顶着不好剁，哈哈。
秋水墨凉
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自从09年来京就很喜欢吃羊蝎子，最开始一直吃着老城一锅，后来逐渐发现了更多老字号羊蝎子馆。团购流行初期，低价大锅羊蝎子滋养着我的味蕾，培育着我的肚腩-_-||
一直觉得羊蝎子挺难做的，直到自己动手做才发现也不是那么难嘛。
朱贝贝的傻二兮
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老公很爱吃羊蝎子火锅，我们冬天常去饭店吃，可以随自己喜欢加很多料，比单吃羊蝎子或者单吃火锅要满足得多。后来自己在家做这道菜，用羊蝎子肉更多，配菜也干净，老公说比饭店好吃多了
蓝洛雪
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