黄记煌的三汁焖锅，大家都喜欢吃，可在家里自己做却是个难题。整理了各位吃货的问题，咱们来个快问快答，把这个难题一次性解决掉：
Q：用什么锅才能不糊锅？
A：平底不粘锅是最好的，而且一定要有密封性较好的盖子。另外放食材之前要加点儿底油，食用油就行。（别用炒菜的大铁锅，真的，一定会糊锅底）
Q：焖制的时候需不需要加水？
A：真的不用加水，焖锅就是把蔬菜食材里的水分焖出来，再把食材焖熟的。加了水就成炖
evil
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俗话说萝卜白菜保健康，冬天吃多了油腻的菜，来一盘脆爽的糖醋萝卜非常解腻。萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉，化痰顺气，有效预防感冒。
佟星未袅娴儿
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【3-168】 这是一个大雪封河河无冰 存稿硬扯扯不停的故事……其实今晚我家吃的是白菜馅饺子(拌馅那会儿被我眼疾手快硬拦下了一半肉馅导致我妈嫌弃人家菜多肉少嫌弃到晚饭结束那种)
----- 2018.12.07
痴情不是变态
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酸汤丸子又是一道年夜饭佳肴，做法特别简单，按自己的喜好调馅料做成丸子，现在的季节可以加入马蹄和香菇，增加口感并提鲜，将丸子下锅煮成型后，再放入能解腻的酸汤中煮入味，成品鲜中带着微酸，爽口又开胃，汤水呈现红色，有红红火火、团团圆圆的美好寓意！
身在无间，心亦在无间
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