以前总嫌自己和面擀饺子皮特别麻烦，索性就买现成的！没想到自己和面做的饺子特别好吃，颠覆了我对饺子皮的认知！自己做出来的饺子没有添加剂，韧性十足，久煮不烂，Q弹爽滑，一揭锅盖，麦香弥漫～豆角馅儿的饺子，老少皆宜，我们一家都很喜欢吃，很过瘾～
변백현
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排骨炖豆角是一道经典东北菜，很多东北人都喜欢吃，也经常吃，有些南方的朋友可能也吃过。但是我今天说的这道"油豆角炖排骨"，用到的油豆角是我们东北的黑龙江、吉林特有的一个菜豆品种，不但营养丰富，而且口感软糯，豆粒清香，特别适合炖肉、炖土豆等。和普通的四季豆相比，这种豆角肉质肥厚饱满，每条也比较宽，嚼起来非常爽，大家不妨尝试一下。
Mogul.
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说到下饭菜，相信大家都喜欢酸辣口味的多，因为这样的菜吃起来开胃，尤其是天气热的时候，大多数的人，吃饭都没有食欲。酸豆角，不知道大家常不常吃，但是吃过的人肯定会知道，它的口感脆爽，加上腌制的酸味，用来做成正式的菜肴，绝对是妥妥的下饭菜！这期的美食教程呢，天健美食坊要给大家分享的就是简单好吃的【酸豆角炒鸡杂】，喜欢吃酸豆角的朋友们，就一起来看看怎么做的吧，喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天
?失去
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记得住陆家嘴，平时上班，偶尔跑到外边帮别人补习日文。每次补习过后，回来的路上都会遇到一个卖酸豆角饭团的摊子，顺手买个吃。
可这个味道却成了20岁的我最美的味道。
或许是哈尔滨没有酸豆角。或许是五年后才又触碰到这个味道。
但不管是什么，今天就来做一份“传统的”酸豆角。
繁森
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前些天赶大集买的长豆角（豇豆），我买回来那天就做成了酸豆角，腌了好些天了今天突然想起来了，早就腌好了，一打开盖子酸豆角的香味就飘出来了，做腌豆角就是省事，只要放在阴凉通风的地方不用管它，腌一年都没事，想起来吃了就用干净的夹子或筷子定量取出来，剩下的盖好盖子继续腌着，保准不会坏，腌好的酸豆角可以直接吃也可以炒着吃，酸酸脆脆的特别好吃！
有的读者问我这样腌的豆角是不是有点咸？腌制的食物还是要咸一点才
旭
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说到南昌人一辈子吃得最多的食物，恐怕只有米粉了，大街小巷里、酒楼食肆里，各家都有着独有的拌粉秘籍。而我手头正好余了些头天做饺子剩下的肉馅，配以自家腌的酸豆角，又一道简单快手的酸豆角肉沫米粉就新鲜出炉了。
猫腻
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