☞槛菊愁烟兰泣露☜
☞罗幕轻寒☜
☞燕子双飞去☜
☞明月不谙离恨苦☜
☞斜光到晓穿朱户☜
☞昨夜西风凋碧树☜
☞独上高楼☜
☞望尽天涯路☜
☞欲寄彩笺兼尺素☜
☞山长水阔知何处☜
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蹄髈俗称肘子,肉质细软,经过冰糖和各种香料的慢火炖煮,口感香甜软糯,尤其适合牙口不好的老年人和儿童食用。秋意凉,来一盘冰糖蹄髈,一股甜心暖胃的满足感拥上心头。
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如何把肘子做的香而不腻,又能保持肉的香嫩和原汁原味,那就是这道蒜香肘子了。
煮好的肘子没有放过盐,这样肉质香嫩不柴,加入蒜碎放入微波炉中充分释放了蒜的香气和肉的味道绝妙的融合在了一起。只有简单的酱油汁来调味,酱香和肉香,虽然是肉菜,但是连肥肉的部分也一点也不腻口。
肘子丰富的皮脂还可以美容的哦~
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一日三餐,生活恬淡无奇,偶尔叫上三五好友做几道够味儿的下酒菜,喝几瓶啤酒,最是能给平静的生活填写惬意有趣的情调!那今天就教大家做一道下酒菜——德国猪肘。最近尝了一款新的啤酒也顺便安利给大家,燕京U8,进口优质麦芽味道麦香浓郁,先进工艺降低乙醛不高不怕喝上头,也格外适合爱喝酒的妹子们~
德国猪肘呢 真的是我和小树每次去食肉的必点菜 但是因为一些些原因不方便出门 我就蹿腾了好久然后终于搞出了德国猪
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昨出门采购了一大批食材回来补充库存 终于买到了小树林子念叨了好久的猪肘 回来赶紧给他卤上 一个二斤多的猪肘子刚好三个人消灭掉 不会剩下呦~
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这是朋友教我的私房肘子,每个吃过的人都赞不绝口,聚餐上它总是最先被抢光的那一盘,因为经过炖煮和蒸制两道程序,肘子的油已经被逼出很多,所以吃上去口感很香很筋道,一点都不油腻!
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