豆油皮又叫豆腐皮,是江西省抚州市南丰县洽湾镇前江村传统工艺加工而成的当地特产,由明代商贩江志亮研制而成,距今已有六百余年的历史,与蜜橘、泥炉齐名,被誉为“南丰三宝”之一。
豆油皮是贵州省,河南省农村家庭发现生产的一种食材,豆油皮是传统工艺生产,原料只有优质大豆和水,故其是一类天然美味的绿色食品。
豆腐皮的制作方法就是将大豆磨成豆浆,再用细绳往豆浆上层的薄薄一层豆油中一刮,即能获得一张豆腐皮。再将所
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天气越来越热,餐桌上自然少不了一碟简单爽口的凉拌菜。
豆腐皮营养丰富,含有很多蛋白质和氨基酸,它易消化、吸收快。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。凉拌豆腐皮也是一道简单快捷口味大众的家常凉拌菜。
用花生米搭配豆腐皮,再加入蚝油拌制,口感更鲜香,是这个季节非常适合做的一道菜。
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辣条是我们80 90后的儿时零食,长大了才知道外面买的辣条有多不健康。又好这口,咋办嘞,自己做呗!
豆油皮营养价值非常高 含有丰富的优质蛋白 大量卵磷脂,并含有多种矿物质,补充钙质。
自制的辣条没有使用添加剂 味精等,美味又健康。
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每年到秋末冬初的时候,野荠菜就会从地里冒出头来。
小时候最喜欢喝一碗热热的野荠菜蛋花汤,爽口的清香唇齿留香。
又到这一个吃野荠菜的季节,我特地去乡下挖了好多野荠菜回来。做一碗野荠菜汤来回味。
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