步骤 1/4
油豆皮凉水泡开，切条在沸水滚烫2分钟，捞出，过凉水
凉拌油豆皮
苏玖萱小姐姐♡
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美食故事
爽滑的口感，清香的味道，搭配浓郁的汁料，是夏天必做的一道凉菜，
食用材料
油豆皮
100克
盐
适量
香油
适量
生抽、醋
适量
耗油
适量
香葱
适量
蒜末
适量
糖
少许
步骤 2/4
碗里放生抽、香醋、耗油、糖、少许盐调制成汁，倒入油豆皮中。
步骤 3/4
香葱一半切碎，和蒜沫放在油豆皮上
步骤 4/4
锅中放油少许，放麻椒辣椒段，剩下一半香葱也放入锅中，小火炒香，（之所以是香葱，是因为香葱炒的葱油味道太棒），倒入油豆皮盘中，拌匀。香～