立夏饭有用大米做的，也有用糯米做的，在江浙一带还有用乌树叶汁和糯米做成乌米的版本。
大米饭比较有弹性，糯米饭则比较软糯。小主这里用了一半大米一半糯米，结合各自的优点，吃起来口感更好。
在用料方面，立夏饭通常会加豌豆、笋和咸肉。考虑到咸肉在广东比较少见，所以小主就将咸肉换成腊肉啦。
立夏饭的做法，要简单可以简单，要讲究也有得讲究。
如果想简单一点，直接把各种材料翻炒一遍
小葵
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上周我发布了《空虚寂寞冷？用火锅来治！》短片之后，受到了很多新的关注。每天也多了许多盯着我赶紧多出视频的留言：）
其实我也希望每天都做视频，毕竟我经营的是影视公司，做视频也是我想投身一生的事业。但除了日常公司事务，还有正在进行中的网剧，留给我的时间确实不多，所以近期还是会以“几篇图文+一次视频”的方式。
时崎狂三
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舌尖上的中国第二季第一集的泉州萝卜饭，身为一位泉州出身的孩子，看后感觉是弱爆了啊！那个版本怎么能算好吃呢？比我做的都不如，更何况是我妈做的了。不过萝卜饭每家有每家的版本，央视的，或者我的，都代表不了。其实在泉州，这不叫萝卜饭，而是“咸干饭”。这个菜谱由本人母亲动手，本人负责记录。
小螃蟹
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在家宴客的时候，如果做了适合下饭的菜，总觉得煮一锅白米饭请客有点单调是吧？
可以试试做这个漂亮好吃的豌豆饭。这个米饭颜色好看，调味清爽，带着淡淡的香料味，入口很香，配菜吃也不会喧宾夺主，还特别容易做，绝对会让你的客人惊艳喔！
fairy♡
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