八珍豆腐是一道天津人的情怀菜。豆腐外脆里嫩，八珍鲜美可口。每个天津人心里都有自己的一盘八珍豆腐。先把豆腐划成块下锅煎成脆皮豆腐，外焦里嫩，再把八种原料连同煎好的豆腐一锅儿烩了。大多数饭馆会加些海鲜，烹饪名师们更会选用鲍鱼、刺参、干贝等高档原料，可由于不同地域的人们饮食习惯差别很大，原料也受到各地域的限制，或是平民风的，或是奢华风的，基本上只要是家人爱吃的食材都可以做成"八珍"，就地取材做成有各家特
?草草?
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年关将至，收到了不少礼品卡，其中有一张提供的是松茸与海鲜套盒任选其一。松茸一直被视为食用菌中的珍宝，被称为“蘑菇之王”。自从看了《舌尖上的中国》，松茸，这个食物中的奢侈品便在我脑子里烙下了深深的印记。至今我还能清楚记得片子中松茸在酥油中煎熟的景象，酥油融化后的泡泡随着热气鼓起又弹破，松茸一点点从白色变成焦黄；除此之外，话外音中还特意强调了只需一点点松茸，香气就能弥漫至整个房间，我当时就在想，那得是
枯叶蝶的伤
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前段时间网购了竹笙和姬松茸，网购时就考虑姬松茸和竹笙都是菌类，菌类都有味道鲜美又能提高免疫力，帮助身体排毒，预防癌症和肿瘤的功效。
前几天用姬松茸、竹笙和鸡一起煲汤，非常鲜甜的一锅汤。
傲性小仙女?
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#小小美食日记#舌尖上的中国里就有关于松茸的介绍，这是大自然的馈赠一年仅有一次的美味，每年的七八月份刚好是新鲜松茸上市的日子，一年也就很短的日子才有新鲜松茸，从泥土里到餐桌上简直就是跟时间赛跑，在日本松茸也是很昂贵的料理，当然我们这也是很贵的。新鲜松茸吃法很多，烤、煎、炖都可以，当然用来熬油可以保存较长的时间也是不错的办法。
Always in his heart（
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