南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜;其蛋白质和脂肪含量较低。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。
近两年,随著国内外专家对蔬菜的进一步研究,发现南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。据资料显示,南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力,防止血管动脉硬化,具有防癌、美容和减肥作用,在国际上已被视为特效保健蔬菜。
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国庆回家带回几个妈妈种的小南瓜,蒸了一个小南瓜,200克做了南瓜土司和南瓜肉松小面包,剩下的就做成了南瓜芝麻小饼。喜欢吃妈妈种的绿色无污染的蔬菜,爱着妈妈的味道。秋天到来,南瓜俏销,因为秋天是个吃南瓜的好季节。南瓜含有丰富的维生素C和B6,吃南瓜有很多好处:增强免疫力,补血,美容养颜,改善秋燥,健胃促消化,更是给宝宝做辅食的首选。对了,南瓜富含膳食纤维,对心脏也有好处。
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轻食讲求快手、健康,我用小南瓜做了烤南瓜片和免烤南瓜布丁,容易操作,南瓜味浓郁,好吃极了!
这次我用的是金丝小栗瓜,直接用小栗瓜作为盛放布丁的容器,到时这个南瓜碗也是可以连皮吃的哦!大家可以用同类型的小南瓜、小金花代替,不用南瓜做容器的话选用老南瓜就可以了,因为老南瓜水分少口感粉糯比较甜,买南瓜时用指甲掐一下,掐不进去就是老南瓜啦!
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现代生活水平提高,对于如何吃粗粮,也是有所讲究,合理的营养搭配,健康的做法,美味的口感,赏心悦目的颜值,把粗粮的饮食提高了水准,而不是简单的煮煮,喝喝,吃吃~美的时代,吃要有所要求,也要有所追求,把粗粮做的健康,美味,有颜值,也是MM和煮妇们的小追求哦~
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