每个星期都有整理冰箱的习惯，这样才能更好的买菜。冰箱里还有一条朋友送的黄花鱼，顺便把它蒸了当晚餐吧。简单省事的快手菜，厨房小白也能轻松搞定。
樱花树下的约定
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黄花鱼:又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
Little fairy
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豉油糖黄花鱼，做起来其实很简单，不考验刀工，也不需要宽油，用半煎炸的做法就行。
糖豉油也不复杂，片糖+酱油+水熬一下就成了，具体比例我已经测试好了，你们照搬就行~
『余悸』～
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黄花鱼肉质细腻，味道鲜美。
含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，
对人体有很好的补益作用，
对体质虚弱和中老年人来说，
食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
黄鱼含有丰富的微量元素硒，
能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，有防治功效， 为老爸做一道红烧黄花鱼。
希望爸爸健健康康。
啵啵虎
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这道黄花鱼炖豆腐纯粹是我一时兴起，感觉这样做会好吃，本来我是想要炸黄花鱼的，但是当我收到了鲜到鲜得的黄花鱼我就改变了想法。
鲜到鲜得的黄花鱼比较大一些，应该属于中等黄花鱼，这种黄花鱼肉质比较厚实，实际上更适合于炖着吃，炖着吃的话滋味会很醇厚，所以我就改成红烧黄花鱼炖豆腐了。
Gauze纱罗
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黄花鱼的营养价值：含有优质蛋白质，矿物质，脂肪，维生素B1、B2，及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效：1、具有补充蛋白的功效，适于体质虚弱、消化功能差的中老年人；2、具有延缓衰老，防治癌症的功效；3、具有增进食欲的功效，适合儿童、牙口不好的老人食用。
❤莉
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