谈到英式下午茶，最经典的莫过于scone，scone的口感介乎于蛋糕和面包之间，如果你做出来的scone口感松软绵密，奶香十足，那恭喜你你成功了。scone可以配各种馅料，例如凝脂奶油，任何果酱，淡奶油，其中凝脂奶油是最经典，但是在这里比较难买到，所以配果酱是最方便的，我的配方做出来的scone味道很香浓，光吃已经很好吃，反而加了果酱会把它的奶香味夺去，所以我喜欢不加任何东西吃。
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司康是一款非常传统也是百变的家庭烘焙料理，对于初学烘焙的小白也是非常上手的。而且做起来特别的方便简单。
全程30分钟不到，特别快手的烘焙早餐。这款巧克力蔓越莓司康的量，比网上其他司康的分量相对小，我们一家四口早餐吃完了，还剩四个留给我拍照片。哈哈。
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司康（Scone）是一种传统的英式点心，在下午茶中经常出现。它非常适合涂抹上黄油或果酱，配着红茶食用。除了当做茶点，作为早点来食用，也是个不错的选择。
馒头
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