巨好吃~
墙裂推荐~
颜值爆表的小蛋糕
不会抹面的小伙伴赶紧学起来
咸奶油加了奥利奥饼干碎让口感更丰富
搭配可可味的蛋糕片,
完全不会像普通的蛋糕那么甜腻
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磅蛋糕大家都认为是重油重糖的蛋糕,配方比例黄油、糖、蛋液、面粉通常是1:1:1:1,but~每个人做出来的口感也是不同的。因为选用的材料就有很多区别。想做出口感堪称大师级的水准,那就得仔细研究每一步的状态是否操作的很正确。
烘焙是需要很用心的事情,多尝试多总结,才能得心应手哦!
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如果不擅长抹面和裱花,那一定要试试这个蛋糕装饰方法~
这个配方如果用6寸模具,蛋糕高度8cm。用7寸模具,蛋糕高度5cm。
8寸用5蛋的比例来换算其他材料。
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这款蛋糕想很久了,一想焦糖、布丁和蛋糕组合就觉得好吃......可是再想要洗很多锅和盆子就望而却步啦。终于有不懒的时候,赶紧做起来了~嗯,果不负我,迷死人的口感,为之付出这一切都是值得的~ 秋天的午后,来这么一块做下午茶的茶点,再合适没有啦!
(此配方适合6寸固底圆模1个量。)看着步骤多,但是一步步做起来也没有想象中那么难啦。
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又到了百香果飘香的季节,窗外花红柳绿,万物复苏,特别喜欢这样充满生机的春天,给人希望。
烘焙也会随着季节而变得味道丰富起来,这个季节用美味的百香果果肉泡水,用果肉来做蛋糕,都是不错的选择。
百香果的酸甜正好中合了黄油的重口味,真的是小清香和重口味的完美结合。黄油的乳香中丝丝缕缕百香果的清香,这个春天岁月静好,就在手边,不是吗?
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