首页 > 菜谱分类 > 粤菜

粤菜

蛋黄酥,杂花酥(紫薯酥&抹茶酥&可可酥),用黄油代替猪油,稍稍调整方子一样层层开酥,清真饮食的人群也能满足啦!
菜谱_McJL1 菜谱_McJL1
11.2万+ 浏览|2.8万+ 收藏
入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的:一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味,肥肉的油脂被充分煎出,剩余的部分再也不会腻,软糯可口,而瘦肉部分吸饱了汤汁,搭配梅菜的滋味,罪恶感来不及涌出,就被幸福感掩盖。
甜儿. 甜儿.
5万+ 浏览|1.2万+ 收藏
第一次吃这道菜,就是广东的婆婆做的。酸酸甜甜裹着肉香,谁都不会拒绝。连从小不爱吃菠萝的大宝都吃的停不下嘴儿。 菠萝不仅味道鲜美,香甜多汁,还具有很高的医用价值。 它含有丰富的Vc和充足水分。具有清胃消渴、补脾止泻、消炎的功效。它还可以改善局部血液循环,淡化黑斑、起到美白润肤的作用。
蔡徐坤的小可爱 蔡徐坤的小可爱
20.1万+ 浏览|1.8万+ 收藏
粤式酒楼里不可错过的经典茶点,滑嫩香浓,一口难忘。
一生爱丞 一生爱丞
20.9万+ 浏览|8.1千+ 收藏
五香椒盐酥黄豆,以香,脆,的特点的特色小吃。其中含有较为丰富的蛋白质营养成分。主要流行于江南地区及西南地区。是一民间普及的家庭食用的特色小吃。这样一味美食,既可以当下酒菜,也可以当作小零食,没事抓上一把放嘴里真是越吃越香哦
迪丽热巴 迪丽热巴
32.6万+ 浏览|1.1万+ 收藏
咕噜肉又称咕咾肉、古老肉、咕俚肉、或糖醋肉,和普通的卤肉所不同的是,咕噜肉所用的咕噜汁通常会加入酸甜的食材来包裹炸得外焦里嫩的猪肉,吃起来甜滑酸爽,特别开胃。今天要分享的这道咕噜肉做法,用了应季的菠萝来调汁,并且以小火慢煎的方式代替不健康的油炸,小朋友们也有口福咯~
Qcn Qcn
22.9万+ 浏览|6.4千+ 收藏
煎好的牛肉丸,焦香酥脆,搭配潮汕的沙茶酱,咸鲜风味与牛肉味融合在一起,美味无法抵挡。
?爱神助力?✌ ?爱神助力?✌
45.7万+ 浏览|2.3千+ 收藏
砂锅粥里我觉得干贝虾蟹粥最好喝,你们觉得呢?
&~续写不尽的爱恋 &~续写不尽的爱恋
21.7万+ 浏览|4.2千+ 收藏
现在正是吃生蚝的大好时节,肉质肥美,价格便宜。以前对于这种海鲜只能望梅止渴,如今能住在这滨海城市,细细品味每一种海鲜给味蕾带来不一般的体验。记得六年前第一次来山东时,对这个蚝烙就留有很深的印象。如今自己也能做出来,经过改良,味道似乎要更好一些。 喜欢旅行,更喜欢美食。每年都会安排一次长途旅行,每到一个地方都会用心感受当地的风土人情,细细品味当地最具特色的美食。遇到一家人都特别喜欢的料理,经过自己慢
混世小魔女 混世小魔女
27.5万+ 浏览|7.3千+ 收藏
去过越南旅游的朋友,恐怕对那里的小吃留下了深刻印象,尤其是“一卷一粉一螺一汤”。一卷即越南春卷,一粉指牛肉汤粉,一汤即越式酸辣汤,而这“一螺”指的就是花螺。在越南当地会用香茅蒸,黄油炒,或者椒盐烤。其实用我们中式的啤酒辣炒,也麻辣鲜嫩,非常好吃。 这种花螺在我们福建、两广、海南省沿海也有,也叫东风螺。个头较大,生长速度快,价钱不贵,肉质鲜美,营养丰富,深受东南亚各国人们的喜爱,最近在国内也比较流行
孤独一生 孤独一生
33.6万+ 浏览|6.8千+ 收藏