说起来，海绵蛋糕算是一种非常基础的蛋糕了，同时她也是很容易让人轻视而导致失败的蛋糕。
我第一次做海绵蛋糕，失败的惨不忍睹，烤完之后的蛋糕回缩严重，里面还有分层，然后中间还有呈半液态并且怎么烤也不凝固的部分。。。
后来再仔细看帖看博客，发现自己失败的原因很可能就是全蛋的打发不到位。而制作海绵蛋糕最重要的一部分就是打发全蛋了。
全蛋的打发不像单独的打发蛋白那么容
用户6600053144
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"前段时间流行养老公,怎么现在流行养青蛙了?"------来自一位自称直男的询问
哈哈, 佛系养蛙游戏最近刷遍了朋友圈, 受到男女朋友广泛喜爱~~不佛系不要玩这个游戏,讲究一切随缘~~
随缘做了这款旅行青蛙的翻糖蛋糕, 制作步骤奉上~~
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有时为了应急做棉花糖版本的翻糖也是不错的～因为我准备调深色翻糖，需要加大量色膏，所以方子中我只放了15g水，翻糖偏干。如果你需要白色的翻糖膏，建议再加一些水，揉至翻糖能拉伸3-4cm断即可！
꧁雨，唱着无旋律的歌꧂
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