1.虽说田螺很多寄生虫什么的╮(╯▽╰)╭但是从小吃到大就好这口。没办法不热爱
2.田螺虽好吃,但是记得一定一定要煮熟熟的,我们习惯会将螺先洗几遍干净了,再用清水让他在爬一会,然后又会有脏东西小田螺什么的,再抓洗即可,最后再开始抄个十分钟左右,处女座建议抄个20分钟╮(╯▽╰)╭(像我一样),然后才开始爆炒
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小时候夏天经常去河里捡田螺,回家以后让母亲给做田螺吃,当时在农村很少吃肉,炖田螺对于小伙伴们来说是很解馋的美味,每次都是用编织袋捡半袋子,做一大锅,一家人围在一起一顿吃,记得每次吃完田螺,田螺壳子在我面前都堆的跟个小山似的!
我是一个怀旧的人,长大以后偶尔也会买点田螺吃,今天去菜市场买菜,正好看到就买来做下,当然跟小时候做法稍微有点区别,毕竟当时不可能奢侈到用啤酒来炖田螺!嘿嘿(º﹃
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