说起川味豆腐料理,马上想到的是麻婆豆腐。麻婆豆腐作为一道名菜,其料理方式有特定的规范。大猫Mi的这道川味烩豆腐的灵感来源于麻婆豆腐,但是简化了其多个步骤的处理方式,在保证口感的同时,希望可以让料理新手也轻松上手,家常可做。所以取名——家常川味烩豆腐。
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雨天待在家里炖个暖呼呼的羊肉,一家人围在桌边大口吃肉的感觉,连呼吸都是幸福的❤️
今天教大家做一个“一点都不骚”的家常炖羊肉,用的高压锅,羊皮和羊肚都能变软,也是一道老少咸宜的家常好菜,不管是配饭还是搭配粉面都是清盘的好搭档,赶快来尝试一下?
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不知道冬天晚餐吃什么的时候,这个小火锅最方便也最受欢迎,酸香扑鼻,开胃解腻,收罗冰箱所有剩下的食材,往里面一放,下饭神器。
加上洗菜切菜,半小时内就能端出一锅老少咸宜的热腾腾小火锅。
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