家乡的年味,离家多年,总是在年关时刻会惦记那里年味,黄山,除了以优美的风景盛名在外, 各色小吃和美食也让人流连忘返, 臭鲑鱼,豆干,毛豆腐等等
最让人印象深刻的还属游人宾客赞不绝口的特色美味, 先卤后炒,味浸汁香的绝味鸭舌, 微辣的口感刺激你的味蕾 , 细嫩的鸭舌就在口中跳舞开来, 让你欲罢不能,带动你全身的味觉细胞一起欢舞
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芹菜含铁量较高; 它的叶茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲; 芹菜还含有大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,促进排便。
芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。
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孩子很爱吃肉串,过去都是买超市那种冷冻肉串自己炸,虽然保证了油的质量,但是还感觉不放心,后来就用鸡腿肉做了肉串,采用了煎的方法,成品口感软嫩,不油腻,再撒上多多的孜然粉,很好吃的。 虽说简单家常,但是只要孩子爱吃,这道菜过年过节还是会经常出现在我家餐桌上的。
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