黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一,它具有清热利水,解毒消肿,生津止渴的功效;它含富含维E,常吃能延年益寿、抗衰老;它含有维B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症;常吃黄瓜还能降血糖,减肥强体的作用。吃惯了刀拍黄瓜,就来道这爽口的、超过瘾“蒜蓉拌黄瓜”,做法超级简单,但涵盖酸﹑辣﹑香﹑脆四重口感,好吃又好看,越吃越上瘾,保你一吃就停不了口。
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天气太热了,不爱吃热的东西,一吃一身汗,也不爱在厨房煎炒烹炸,忙了一身汗出来都没胃口了。正好用冰箱里现成的几种食材,和“没想稻”五常大米,做了紫菜包饭,不但味道清新爽口,而且米粒Q弹,口感非常好。
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Cathy营养课堂:
今天不聊黄瓜,聊聊橄榄油。
动物油里面饱和脂肪含量比较高,摄入过多,身体会更容易出现炎症和组织损伤,所以推荐日常食用植物油而不是动物油。
说起植物油,橄榄油又是最健康的植物油,因为有数据显示食用橄榄油可以增加好胆固醇,减少坏胆固醇,死亡风险也会大大降低。
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鲫鱼味道鲜美含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。含有丰富的植物雌激素,对
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燕麦片是一种低糖,高营养,高能食品,具有补虚、收敛止血、固表止汗、降糖减肥、通大便,与红枣、枸杞、花生、牛奶一起煮粥,防止贫血、去燥宁神、美容养颜。
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在冬天,外面天寒地冻,我家的餐桌上常常可以喝到鱼片豆腐汤。无论从材料到做法,它都算得上是一道地地道道的家常菜。可就是这份简单朴素的鱼汤,表达的是妈妈献给家人浓浓的暖意。今天,我也想为我的家人呈现这道经典的鱼汤,相信同样会带给我的家人幸福的感受。
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