以前从来没想过用白萝卜包包子,后来无意中发现小区附近有个大姐自己在家蒸包子卖,有萝卜馅,而且卖得特别好,比白菜馅更受欢迎。圈里也看有人做过萝卜馅,决定自己包一次。赶在大白萝卜便宜的时候果断买了三个,还觉得萝卜水分大,除了水就没啥了,没想到一个就完全可以包一顿香喷喷的包子了!我买的萝卜确实也比较大,一个就有至少2斤。一直对我家的饺子包子馅很自信,就用最普通的调料,做出来味道就是香!
这次加入了美极鲜
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开车去买菜,菜没油钱贵,但边玩边选菜,很是惬意。白萝卜好便宜,1块钱买了好大1个,足有4、5斤。煲汤、清炒、做馅都喜欢。----2014.11.20
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白萝卜炖牛肉汤是道非常经典的汤水组合,味美汤鲜、养身、壮筋骨。白萝卜含有丰富的芥子油,粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸,微量元素,矿物质等可以很好的促消化。
还有加入的番茄具有调整胃肠功能,降低胆固醇含量的作用,富含维生素以及胡萝卜素等多种元素。番茄去了皮加入牛肉汤里一起炖,让牛腩充分吸收的番茄的味道。
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白萝卜在冬季基本上与白菜一样,都是百姓餐桌的当家菜,因它的经济实惠,以及丰富的营养价值,深得人们的喜爱。素菜吃的多,换一种吃法,烧五花肉。
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牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素,还是每天所需要的铁质的最佳来源。
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。经常食用可促进胃肠蠕动,而且它热量非常低,白萝卜与牛肉一荤一素搭配,既可以补充蛋白质又可以保持身材。
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