鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,脂肪含量很低,做沙拉最好不过。
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宫保鸡丁选用鸡肉为主料,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。由于其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,老少皆宜,是传统菜肴。
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宫保鸡丁食材常见,简单易做,口感舒适,老少皆宜,很受欢迎的一道家常菜!
我们家丁先森每年过年都会点名要吃这道菜,由于爱吃,这也是他唯一能够做出来的一道菜,味道还是很赞的!
普通家庭的年夜饭就是这么简简单单,每个人喜欢的菜做两道,大家都喜欢的菜做几道,就满满一桌子啦!看着春晚,吃着饭,我想这就是大多数家庭的春节写照吧!
具体做法欢迎围观
所需食材:
鸡胸肉 1/2块
胡萝卜 1
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照烧,可以用作鸡胸肉,也可以是鸡腿肉,都是不错的低脂健康料理。当照烧的酱汁渗透入肉质中,看着油光发亮很是诱人,但其实它少油甚至无油,入口肉质娇媚且多汁,配一个米饭或沙拉,再来部美剧,完美极!
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今天要为魅力熟男做道菜,选用主料鸡胸肉,其蛋白质含量高,温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨。用奶酪做鸡肉卷夹心更添绵润多汁的,再用香脆的培根层层卷起来,口感丰富。一口咬下去香脆的外壳和奶酪的爆浆融合在鸡肉的鲜美之中。使用苏泊尔火红点无油烟炒锅精确控制油温,煎煮炒炸看红点就能知道火候啦~
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