在云南餐厅吃过这道菜，回来后发现网上有点多黑三剁的菜谱，尝试后烧出来的口感真的不错。平时烧这道菜我还会加一点菇类，在玫瑰大头菜之前下锅，今天北京风大没去菜场就没加。另外能吃辣的话可以再加1-2个小米椒。
行九歌
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这道菜是第一次去男朋友家 他爸爸做给我吃的夜宵 真的超级好吃 吃一次一直想着 由于我在北京 想吃一次太难 所以就学了回来 我吃货的本质啊 一下子就暴露啦
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不同于四川的伤心凉粉，云南的豌豆凉粉是这样的。
说起凉粉，大家首先想起的应该是四川的伤心凉粉，伤心凉粉属于白凉粉的一种，多是以豌豆淀粉制作而成。云南凉粉虽然也是以豌豆为原料，但是是直接用豌豆粉浸泡制作，做法古老，有豌豆粉香味，浸泡➡️ 过滤➡️ 调煮➡️ 冷却➡️ 浇汁，每一步都充满仪式感，因为所有的美味，都值得等待，今天我们就一起来学习正宗云南豌豆凉粉的做法。
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在曲靖吃过一次辣子鸡，感觉炸的有点硬，很辣。但是味道很不错，辣的经久不忘。回家复刻一下。这个辣子鸡的关键是糍粑辣子，我嫌自己做麻烦，在某宝上买了现成沾益糍粑辣子，辣子鸡作料。
观望
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花米饭是布依族人和壮族人的传统食物，米饭的颜色是用植物染剂将原本是白色的糯米染制而成。
每年的秋后，布依人就会把上等的糯米挑选出来，单独放好留着做花饭。到第二年三月三时，他们就回到到山上或房前屋后挖回几种可食用的野生植物，把这些植物的根、茎、花、叶分别捣碎，提炼出红、黄、蓝、橙、黑等颜色，做花饭的颜色就准备好了。
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早餐，两碗云南过桥米线，外加一个番茄一根黄瓜，两个鸡蛋，就这么简单，早餐就OK了，做法更简单，泡一泡，拌一拌就开餐，一碗牛肝菌炸酱米线，香辣口味，辣得过瘾。一碗牛肝菌鸡汤米线，不辣味道特鲜，娘俩一口辣一口不辣，吃得真过瘾，一人一碗没吃够，分分钟就光盘，然后背起背包就出发了。
噜啦噜啦噜啦
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