时蔬松茸炒饭,这是孩子们最爱的一道松茸料理!松茸独特的菌香味在胡萝卜的甘甜、豌豆的清香的衬托下更加浓郁,三种食材的甘甜清香相互衬托,再加上黄油的荤香萦绕,时蔬松茸炒饭的口感层次丰富,鲜美醇香,让人停不住口地一勺接着一勺。
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馅料有松茸,胡萝卜,粉丝
松茸是世界上最珍贵的天然药用菌类,有特别的浓香,口感如鲍鱼,长在松树下,对气候海拔有特别的要求,并且松茸是唯一一种不能人工繁殖的蘑菇,松茸具有抗癌抗肿瘤,提高免疫力,抗衰老养颜,治疗糖尿病等功效
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“鲜了鲜”是云南方言的一种感叹。意思就是鲜得不能再鲜啦!相同语法也可以说“美了美”、“丑了丑”,这道焖饭之所以叫“鲜了鲜”,除了要感叹这道菜确实鲜美,更重要的是两道主要食材“雷笋”和“松茸”都是当季鲜美的代名词。有了这道焖饭,无需其他下饭菜,就可大快朵颐。实在是一种省心省力的美食。
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