外面用杏鲍菇来做皮,夹上肉馅来酿。杏鲍菇搭配上肉馅,外焦内软,肉质香嫩,鲜香可口,别有风味,易消化,非常适合小宝贝食用,味道棒极了!
杏鲍菇菌肉肥厚实在,质地又脆又嫩,营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高宝宝的免疫功能,增强宝宝的体质。
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周末和女儿逛超市,女儿拿了两盒杏鲍菇,说迷你杏鲍菇太可爱了,还交代必须单独做成一碟,要吃出杏鲍菇的原汁原味。于是,用了最简单的方法和最朴素的食材做了【香煎黑椒杏鲍菇】,这菜名已经把做法和配料包括了。这道简朴却口感极好的素菜,被家人当成零食般两三下就吃光了。
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过年时难免少不了大鱼大肉,多吃了对身体有负担,为父母做上一道鲍汁杏鲍菇吧,具有防癌抗癌和促进生长增强血管韧性的功效呢~记得小时候过年妈妈总会为我做这道菜,不爱吃蔬菜的我唯独爱吃妈妈做的这道素菜,特别特别香~如今我长大了换我做给他们吃~
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宫保鸡丁是道很经典的菜,这次用杏鲍菇代替了鸡丁,做成了宫保杏鲍菇,非常不错,感觉比肉还好吃呢。。。。。。
杏鲍菇肉质肥厚,质地脆嫩,组织致密、结实、乳白,且菌柄比菌盖更脆滑、爽口,具有杏仁香味和如鲍鱼的口感,风味独特,营养丰富。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
哈哈,把素菜做成肉味是一个很好的选择哦,即饱了
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