昨天没出门买菜,但是晚饭还是要做要吃的。于是翻了翻冰箱,找出了海带丝,刚好家里前几天发的绿豆芽也长得挺长了,再不吃要长叶子了,用它俩凑一个菜也不错,于是做了这道“海带丝拌绿豆芽”。没想到老公说很好吃,爽口下饭,说这菜可以经常做。:)
所以我觉得,有些家常菜并不需要很复杂,好吃好做有营养,价钱又不贵才最好。另外有些处理食材和调味的小窍门要告诉大家,下面一起来看看吧。
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韩式海带豆腐汤它是平价的海产品,也是碱性食材,可以帮助体内酸碱平衡,碘元素的含量也很高,可以很好的预防甲状腺,配合豆腐一起吃,还有补钙的效果,常吃对身体有好处哦!
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➤ 海带的营养价值很高,富含大量的碘、蛋白质、脂肪、膳食纤维等多种微量元素,能消除体内脂肪及胆固醇;冬瓜更是清热降噪之良品,且冬瓜含有丙醇二酸能抑制糖类转换脂肪,两者都是减肥的必备食材哦。
➤ 冬瓜口感清爽,滑嫩细腻,入口即化,再配上海带以及虾米的鲜香,味道美妙的不能用言语来表达了。此外,冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪。
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