玛德琳有着淘气的小肚腩，黄油香气浓郁，外壳焦黄酥脆，里面又是轻盈绵软。
由于外形像贝壳，又叫做贝壳蛋糕。
今天就烤上一盘玛德琳，再泡上一壶红茶，跟朋友畅谈过往一年的收获，大胆展望未来一年。
灵公主叶罗丽
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玛德琳真的是太太太好吃了，用不同的模具做，还能带来百变效果～～
这次用了柠檬玛德琳专门的模具，做出来的玛德琳以假乱真，但因为一个量比较大，所以做了减糖配方，清爽不腻吃了也负担小
菜谱_vTnjc
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西点里的一种午后小蛋糕。源于法国的普遍糕点类，深受世界各地人们的喜爱，风味独特。属于贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleine commercy）。
这次的小可爱 我加了红糖哟～口感更香甜
*孤独-注定一生
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玛德琳蛋糕是法国风味的小甜点，关于玛德琳有一个传说：1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有一天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine。
这款据称来自于女仆的玛德琳做法和配方都非常简单，适于家庭烹制。将其推广到全世界蛋糕殿堂上的功臣，那就要算
醉生梦死
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玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，又叫贝壳蛋糕。因为其可爱的样子，又因其操作容易，而受大家的喜欢。
今天的这道玛德琳蛋糕，用了两种颜色的面糊——原色的和抹茶的。在颜色和口感上都丰富起来了。
玲珑-孤芳☆冥魇泪
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行至四月桃红柳绿将息，芳菲将入深山，这是一个恋爱的季节，大街小巷充满恋爱的味道，尝尝这块表皮酥脆，坚果与橙香浪漫交织的玛德琳。你可以泡一杯红茶追忆似水年华，亦可冲一杯黑咖追逐春日恋人。
别忘了最初的自己
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如果关注我的小伙伴会发现我特别的喜欢做玛德琳，为什么呢？因为这款来自法国的著名小甜点，它需要的材料非常的简单，制作的方法也是所有刚接触烘焙的小伙伴可以马上就掌握得了的，更好的就是它在做的过程中，只需要用到一个打蛋盆，少了做好后的盆盆罐罐的清洗，让很多新手做了之后对自己要继续玩烘焙有了更大的信心。
星星
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