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腊味双拼煲仔饭
御天白云
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食用材料
步骤
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5
大米浸泡一小时
步骤
2
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菠菜滚水里烫一下过冷水备用
步骤
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香肠和腊肉切片
步骤
4
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大米用大火煮滚后改小火煮20分钟左右,水还未完全干的时候铺上香肠和腊肉,加盖再煮5分钟后关火焖15分钟,出锅前铺上菠菜浇调味汁(生抽加凉水加蚝油)
步骤
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如果喜欢有锅巴的可以在放香肠和腊肉的时候沿锅壁浇一点油,然后多煮一会儿再关火焖
菜谱标签:
香
中国菜
锅具
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