步骤 1/18
做炒饭的米饭最好提前一天煮好，而且水量比平时也要少一些
冷却以后放冰箱冷藏一个晚上水分会吸收一些
这样才会粒粒分明
也可以做之前冷冻里放半个小时也可以
腊肠炒饭
小卉
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美食故事
突然就想吃炒饭了
家里也没有什么多的材料
就想到前几天网上看到腊肠炒饭,口里就开始冒口水了
只不过这次不同的是米饭先用蛋黄裹匀了
还不错,你们也可以试试
食用材料
米饭
一大碗
蛋黄
三个
芥兰
半把
洋葱
四分之一个
盐
适量
步骤 2/18
取三个蛋黄，打进米饭里
蛋清随便干啥都行，我丢掉了
步骤 3/18
用手抓匀，每颗米饭上都沾满蛋黄，成金黄色
戴上手套容易些，有点耐心
步骤 4/18
每年这个时候都会做腊肠,大家也都等着
喜欢的可以私信我呀
步骤 5/18
香肠切成小粒儿状
步骤 6/18
洋葱切小丁，也可以换成其他任意你喜欢的都行
步骤 7/18
芥兰根部洗净同上切小丁
步骤 8/18
锅里上油,腊肠粒儿倒进去,小火慢慢翻炒
步骤 9/18
洋葱粒可以丢进去了,一起炒香
步骤 10/18
不需要炒太久,太软颜色会变的不好看
步骤 11/18
先前弄好的米饭倒进去,快速翻炒均匀
步骤 12/18
炒个三四分钟左右
步骤 13/18
切好的芥兰粒倒进去
步骤 14/18
少许盐,鸡粉调味,因为腊肠有咸度,盐请适量
步骤 15/18
翻炒匀出锅即可,很简单吧
步骤 16/18
来个近一点的镜头给你们瞅瞅
哈哈,诱惑你们一下
家里有小朋友的一定要试试
绝对会多吃好多
步骤 17/18
这道菜不管是营养还是操作,都是必备的
切记油放少一点
下次再去买一点更好的米
会更好吃
步骤 18/18
每个人都有自己的坚持。很多东西，
并不是因为完美，才值得用一生去坚持。
而是用一生去坚持，才变得足够
