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南瓜藜麦饭

沐离? 沐离?
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美食故事

藜麦具有独特的丰富、全面的营养价值。其养育了印加民族,古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦易熟口感好,可以与任何食材搭配,今天我用南瓜与藜麦结合,更加增添了风味和营养,推荐给健身减肥人群

食用材料

藜麦 50克 南瓜 100克 洋葱 30克 1茶匙 黑胡椒碎 1茶匙 橄榄油 1勺

步骤 1/12

藜麦洗净后放水中浸泡2个小时

步骤 2/12

放入锅中加入1:1的清水煮成藜麦饭

步骤 3/12

煮好拌匀散去热气备用

步骤 4/12

南瓜去皮去籽,切成小薄片

步骤 5/12

洋葱切成碎粒

步骤 6/12

起锅加入橄榄油,放入洋葱碎炒出香味

步骤 7/12

加入南瓜,用中小火翻炒,中途逐渐的加入少许清水,锅子干了就稍稍加一点

步骤 8/12

直到将南瓜翻炒刀软糯

步骤 9/12

加入藜麦

步骤 10/12

黑椒海盐调味,翻炒均匀即可

步骤 11/12

成品

步骤 12/12

成品

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