步骤 1/4
将腐竹、木耳提前一天用清水泡开。
腐竹炒木耳
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美食故事
一道美味的素菜，制作方便富有营养，是家庭饭桌上一道不错的菜哦。我妈妈很喜欢吃。
食用材料
腐竹
适量
木耳
适量
青椒
少许
大葱
少许
蒜
少许
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
鸡精
少许
步骤 2/4
泡好的腐竹切段、青椒切丝、葱切花、蒜切片，木耳备用。
步骤 3/4
油烧热，如蒜片青椒炒香，倒入如腐竹翻炒片刻，后倒入木耳一同翻炒。加入生抽、花椒粉继续翻炒。
步骤 4/4
加入葱花、炒至快熟后加盐、鸡精。在翻炒片刻即可出锅。
