步骤 1/9
首先把土豆蒸熟去皮，把土豆捣成泥
海苔苏打饼
心凉如冰
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美食故事
我的老妈妈是糖尿病人，很多零食都没办法吃，因为不知道是否含糖量过，所以我有时间就给老妈妈做无糖零食，各种搭配总之就是不放糖，虽然面粉里也含糖份，但是毕竟是自己做的，绝对没有放糖吃着还是放心。超市里有糖尿病患者专柜，那里卖的很多零食吃着挺甜的，有的说含麦芽糖，我吃着都觉得甜的不得了，这难道是给糖尿病人吃的吗？真的是不敢相信！更不敢让老妈吃了。
我喜欢吃咸口味的苏打饼干，正好做这个口味的苏打饼干不放一
食用材料
低筋面粉
150克
橄榄油或玉米油
55克
海苔粉
10克
小苏打
2克
盐
2克
白熟芝麻
10克
土豆泥
110克
步骤 2/9
然后加入所有混合后的粉类
步骤 3/9
再加入海苔粉、芝麻、盐、橄榄油
步骤 4/9
带上一次性手套把所有原材料混合均匀，和成一个光滑的面团，盖保鲜膜醒面半个小时。
步骤 5/9
面团醒发好以后，用擀面杖把面团擀成厚度大约2-3毫米的皮，面皮不要擀的太厚，那样烤出来的饼干不够酥脆
步骤 6/9
然后用模具切成饼干的形状
步骤 7/9
多余的面皮再和在一起，然后再用擀面杖擀成厚度大约2-3毫米的皮，再用模具切出饼干形状来，反复几次所有饼干就切好了
步骤 8/9
找个叉子在每一块饼干上戳几下要戳透，这样做的目的是为了烤的时候饼干不会变形。
步骤 9/9
烤箱提前预热好，设定上下火160度烤15分钟，烤好以后饼干在烤箱里，自然晾凉这样口感更酥脆。
