步骤 1/9
先把豆腐切成小块
麻辣豆腐
搁浅，忧伤弥漫的安逸
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美食故事
川味的麻辣豆腐，上次买四川豆瓣酱的时候顺便买了一盒做麻辣豆腐的调料，感觉味道很棒，麻辣恰到好处，对于我们不会吃重麻辣的人群来说是最好不过了
食用材料
豆腐
400g
油
20ml
麻辣豆腐调料
50g
水淀粉
1汤匙
葱花
5g
白糖
5g
鸡精
2g
步骤 2/9
准备水淀粉，葱花和麻辣豆腐调料
步骤 3/9
热锅倒油温油下入调料爆出香味
步骤 4/9
加入开水
步骤 5/9
倒入豆腐盖上煮至入味
步骤 6/9
之后打开加入白糖调味
步骤 7/9
加入鸡精
步骤 8/9
加入水淀粉煮开后熄火
步骤 9/9
撒上葱花上桌
小贴士：
这道菜调料是现成的咸味够了，加入白糖提味和鸡精提鲜味即可。
