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青团

三维 三维
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美食故事

清明一到 家门口就出现了好多艾草 吃青饼的日子就到了 以前总是去菜场买着吃 今年就想自己试着做做 肉松咸蛋黄青团火了好几年了 淘宝一只要8块呢!贵的啊!不行不行 前几天 老妈一大早摘了好多艾草! 煮一下,焯一下~ 那么我就开始做我来了 ! 这次做了四个馅!三个自己家炒的 一个是现成的~ 做出来还是蛮好吃的! 自己做出来干净卫生 想吃啥就放啥! 无添加剂 所以要今早吃完! 哈哈哈哈哈哈~

食用材料

糯米粉 200g 艾草 根据糯米粉放 咸鸭蛋 4个 喜欢吃的可以多放 肉松 适量 猪油 1小勺 沙拉酱 2小勺 豆沙馅 适量 椰蓉馅 适量

步骤 1/12

艾草焯水,切碎!跟糯米粉混合!用艾草到汁水和面!

步骤 2/12

各种揉 使劲的揉面 (不需要加一点水,就用艾草的汁水来和面)

步骤 3/12

揉成一个面团团!不沾手就好了!如果太粘了就再放点糯米!太干就再放点艾草!

步骤 4/12

椰蓉里放了点椰子片!在包在艾草里!超级无敌好吃!

步骤 5/12

肉松咸蛋黄里放了芝士!加热一下!一口下去会拉丝哟!好吃

步骤 6/12

包完上锅蒸,等个8分钟左右就可以出锅了!

步骤 7/12

表面最好刷一层油!不然表面会变干巴巴!这时候就可以用保鲜膜包裹起来了!

步骤 8/12

迫不及待吃了一口!巨完美!艾草的味道很浓!跟外面买的完全就不一样!干净卫生!糯糯软软甜甜的!好吃

步骤 9/12

肉松咸蛋黄!一口下去会拉丝!

步骤 10/12

椰蓉馅!满口都是椰子味道!是我的最爱

步骤 11/12

凤梨酥剩下的凤梨馅被我用来包青团!酸酸甜甜的口感真的给人不一样的味道 !好吃

步骤 12/12

包装一下!送人去了!

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