步骤 1/14
洋葱切成细细的葱末备用，少量即可，用于调味。
牛奶雞肉蘑菇湯
微笑
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美食故事
今天来一碗西式牛奶浓汤
奶香十足
但它可不仅仅是好喝那么简单
主要食材是牛奶、鸡肉、蘑菇
提供大量优质蛋白和钙
能促进宝宝生长发育提高抵抗力
预防感冒、少生病
另外，很多妈妈反应宝宝不爱喝牛奶
担心缺钙
还可以尝试把牛奶或者配方奶这样煮哦
最适合做给宝宝喝了
适宜月龄：10个月以上
食材准备：鸡胸肉30g,洋葱10g,口蘑2-3朵，黄油5g,牛奶200毫升
烹饪时间：20分钟
难度分析：初
食用材料
雞胸肉
30g
洋蔥
10g
口蘑
2-3朵
黃油
5g
牛奶
200ml
步骤 2/14
鸡胸肉切成小块，放入冷水中，煮开至熟透，捞出沥干水分。
步骤 3/14
鸡肉拍扁，撕成细细的鸡肉丝备用，也可以直接剁成鸡肉末哦。
步骤 4/14
口蘑洗净，放到热水中焯一下，捞出沥干水分。
步骤 5/14
剁成蘑菇末备用。
步骤 6/14
平底锅烧热，加入黄油融化。
步骤 7/14
放入面粉，小火翻炒。
步骤 8/14
翻炒均匀成黄油炒面。
▣如果家里没有黄油可以不放，直接把面粉小火炒至微黄就可以了。
步骤 9/14
锅内倒入牛奶，中火煮。
步骤 10/14
煮开后放入洋葱末、蘑菇末、鸡肉丝。
步骤 11/14
搅拌均匀，再次煮开就可以关火！1岁以上宝宝还可以加1g细盐调味，1岁内的不要加盐啦。
▣煮牛奶可以“边煮边搅拌，冒泡即关火”，煮熟的牛奶中会损失部分维生素和蛋白质，但是大部分营养都保留了哦。
步骤 12/14
奶香味十足，宝宝非常喜欢，直接盛出来就可以喝，里面有少许洋葱粒和鸡肉丝，适合1岁以上有一定咀嚼能力的宝宝们。
步骤 13/14
但我还是更喜欢细腻的浓汤形式，把煮好的浓汤放入料理机中，打成更细腻的牛奶蘑菇浓汤再喝。
步骤 14/14
这样处理之后，即使9-10个月咀嚼能力不好的宝宝也可以喝。
小贴士：
鸡肉和蘑菇是非常经典的好搭档，加上牛奶，辅料用黄油和洋葱。 煮熟的洋葱是没有任何辣味的，不仅营养好可以调味，还有杀菌抗炎预防感冒的功效，放心给孩子吃哦。
