步骤 1/10
水浸泡后，多洗几次，备用
杂菌菇鳄魚肉豬骨头炖湯
清欢
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美食故事
竹荪具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用;云南苗族人患癌症的几率较低，这与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用可能有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分…鳄鱼肉是一种低脂肪、低胆固醇的肉类，健康优质的鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、补血壮骨、补肾固精和驱邪除湿的功效，经常食用可补气养血、平喘止咳
食用材料
鳄魚肉
2块⋯沒有可不加
豬骨
10元份量差不多
冬菇
2只(水泡大，备用)
茶樹菇
一小束(水浸泡，备用)
猴头菇
4个小(水浸泡，备用)
竹荪
3条(水浸泡、备用)
莲子
15颗左右(水浸泡、去莲子蕊，备用)
蜜棗
2颗(水洗好、备用)
枸杞
10-20粒(水洗好、备用)
生薑
1-2大片
步骤 2/10
水浸泡后，多洗几次，备用
步骤 3/10
水浸泡后，多洗几次，备用
步骤 4/10
水浸泡后，多洗几次，备用
步骤 5/10
莲子水浸泡，软后去莲子蕊，蜜枣，枸杞洗洗备用
步骤 6/10
水洗干淨备用，也可用滾水烫一烫后再用⋯还有豬骨忘了拍照，一样作法
步骤 7/10
准备1至2大片
步骤 8/10
把所有材料放入炖盅里，加6至8碗水，似乎人数加水
步骤 9/10
开始炖3小时
步骤 10/10
OK⋯喝吧⋯鮮甜
