步骤 1/10
开心果碾碎
蛋白舒芙蕾
紫薇花星
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美食故事
无油蛋白舒芙蕾，入口即化，比棉花还软，神仙般口感，超级好吃，而且特别简单易做，一次成功❗️
食用材料
蛋白
3个
细砂糖
20克
柠檬汁
5滴
玉米淀粉
10克
开心果
10克
步骤 2/10
蛋白加入柠檬汁
步骤 3/10
蛋白分三次加入白砂糖打发，最后一次加入白砂糖的时候，一起加入玉米淀粉打发
步骤 4/10
打发至拉起打蛋头有小尖状态
步骤 5/10
把蛋白倒入烤盘，用刮刀堆出形状
步骤 6/10
撒上开心果碎
步骤 7/10
放入预热好的烤箱150度，下层25分钟，上下火
步骤 8/10
好吃到流泪
步骤 9/10
入口即化
步骤 10/10
像棉花一样
小贴士：
每个烤箱脾气不一样，温度需要了解自己烤箱温度而调节，我的时间和温度仅供参考❗️加玉米淀粉是为了让蛋白更加稳固❗️
