步骤 1/6
排骨洗净剁小块,海参切小块,其余辅料冲洗干净;
步骤 1/6
步骤 2/6
步骤 3/6
步骤 4/6
步骤 5/6
步骤 6/6
1.食材和水量可根据炖盅的大小适当增减,我的瓦罐容量为2.2L左右; 2.瓦罐放入电子炖盅后加的水量也注意不要超过最高警戒; 3.不用炖盅隔水炖,把食材放入汤锅中煲也行,一般大火煮滚后,转小火煲1.5-2小时左右; 4.排骨换成鸡也不错。
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