步骤 1/4
准备食材：半只乌鸡去掉肥油，斩件，虫草花冲洗一下，莲子和淮山用盐浸泡片刻，姜削皮切片。
苏泊尔球釜电压力锅【虫草花乌鸡汤】
我的高傲ˇ称托了你的低微
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美食故事
上班族上班累了，要慢慢熬一锅汤宁愿不喝了，没时间没精力，但是吧，秋冬季节风干物燥，身体需要汤水滋润，需要喝点补血益气的汤水，喝点滋补的汤水让身体恢复元气，第二天又能精力充沛地工作。于是，用电压力锅能迅速地煲靓汤，把材料放进电压力锅，做饭炒菜的功夫就能端出一碗营养汤。
【虫草花乌鸡汤】是按照我购买的一整袋虫草花介绍来煲的，用10克虫草花、搭配淮山、莲子和红枣，适合体质虚弱人士，有提高免疫力，调理肠胃
食用材料
乌鸡
600克
虫草花
10克
淮山
30克
莲子
30克
红枣
6颗
姜
两片
盐
3克
步骤 2/4
把所有材料和1.5升清水一起放进高压锅里。
步骤 3/4
按下高压锅煲汤的功能键，高压锅经过“受热升温”——“升压提鲜”——“保压析味”——“降压入味”——“营养保温”，保压析味过程38分钟，整个过程70分钟就有一锅营养汤水。
步骤 4/4
饮用前下盐调味即可。
小贴士：
如果担心乌鸡汤肥腻，可以把乌鸡的皮剥掉。
