步骤 1/7
将牛腩洗净，事先用电压力锅煮30分钟，让牛腩酥烂
咖喱牛肉什锦锅
浮生若梦
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美食故事
冬天感到最温暖的就是来一锅什锦火锅，大家将自己各自喜欢的食材放入锅内，感觉很热闹。
食用材料
牛腩
250g
牛腩清汤
200g
水
2L
芥兰
1根
白菜
250g
胡萝卜
1根
虫草花
10g
干香菇
20g
家乐猪骨浓汤宝
2个
盐
3g
咖喱酱
30g
步骤 2/7
将250g牛腩和200g牛腩汤倒入锅内，加入2个浓汤宝，30g咖喱酱，香菇和虫草花事先泡发后洗净放入，再加入2L的水，煮开后加入洗净切段的胡萝卜
步骤 3/7
再大火煮开后，转小火煮15分钟，然后加入大白菜，煮10分钟
步骤 4/7
将芥兰切成滚刀块后放入锅内，再次煮沸，加入盐
步骤 5/7
再次煮开，关火即可
步骤 6/7
成品图
步骤 7/7
配上一碗杂粮饭，一顿晚餐搞定
