步骤 1/5
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。
三丝松茸炒面｜牛佤松茸食谱
农糖
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美食故事
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。松茸食材页面：http://nw.yn.cn
食用材料
（牛佤）冻干松茸菌
适量
面条
2两
瘦肉
适量
胡萝卜
适量
白菜
适量
青椒
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
食盐
适量
步骤 2/5
把瘦肉切丝，胡萝卜切丝，白菜切丝，青椒切丝，备用。
步骤 3/5
把瘦肉用淀粉，酱油，料酒和食盐，腌制待用。
步骤 4/5
把面条用开水煮熟，过凉水沥干，盛起。
步骤 5/5
热锅下油，依次放入腌制的瘦肉，胡萝卜，白菜，青椒和醒开的（牛佤）冻干松茸菌，翻炒片刻后，放入面条炒匀，添入适量食盐调味，即可出锅享用。
小贴士：
1、开水煮面时，可以适量放入食盐，口感更佳。 2、瘦肉的脂肪较少，炒制面条的过程中可以适量多使用食用油。
