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珍珠糯米丸
以合为贵平安是幅
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食用材料
猪肉
适量
糯米
适量
芹菜
适量
胡萝卜
适量
食用油
少量
步骤
1
/
5
糯米提前浸泡,约4个小时
步骤
2
/
5
猪肉绞成肉馅,各种要添加的蔬菜也剁成细细的馅料,加入适量盐、味精、少量酱油(调色)、食用油,一起搅拌均匀
步骤
3
/
5
糯米泡好后控干水分,放在碗或盘中备用
步骤
4
/
5
用勺子挖一勺肉馅,弄圆一些,放在盛有糯米的碗中,让肉丸均匀粘上糯米粒。
步骤
5
/
5
摆放在锅中蒸煮约20分钟
小贴士:
里面的菜可以根据自己的喜好来添加
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