步骤 1/6
清洗干净食材，改刀备用。喜欢微辣的，可以添加小红椒 2 颗～
青椒小炒茶树菇
善始烂终.
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美食故事
茶树菇其实虽然是“素”食材，但是它的营养非常的好，功效也很多。在百度查了查，科普一下“1 。利尿渗湿 茶树菇性平甘温、无毒、有利尿渗湿、健脾、止泻之功能，清热平肝之疗效。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床有独特的疗效。 2 。美容降血压 还具有美容、降血压、健脾胃、防病抗病、提高人体免疫力等优点，被人们称为“中华神菇”。 3 。 增强免疫力 茶树菇同样具有降低胆固醇、增强免疫功能、抑制肿
食用材料
茶树菇
半斤
青椒
3 个
蚝油
适量
盐，油
适量
步骤 2/6
把茶树菇入锅，不需要放油。先把茶树菇里的水份煸炒出来～
步骤 3/6
有些人说菇类臭水腥气，不好吃，其实就是没有事先去除菇类里的水份～
步骤 4/6
大火煸炒干茶树菇水份后，入油，把青椒倒入，大火翻炒～
步骤 5/6
加盐，少许蚝油调味～
步骤 6/6
家常的粗茶淡饭，一样有滋有味～
