步骤 1/7
准备金针菇、番茄洗干净，金针菇切根部，番茄切丁。
茄汁金针菇
朝仓陆
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美食故事
金针菇是一种营养丰富又能祛病强身的优良食物。含有大量食物纤维，可以吸附胆 酸，降低胆固醇，促使胃肠蠕动，常吃对高脂血症患者有一定的好处。 还有抗菌消炎、促进新陈代谢、消除疲劳 、降低胆固醇的功效，多吃有益健康！
食用材料
金针菇
300g
番茄
1个
番茄酱
适量
生姜葱
适量
盐鸡精
适量
步骤 2/7
金针菇放锅内煮开后再烧2分钟捞出。
步骤 3/7
锅内放油烧热，下生姜葱炸香。
步骤 4/7
下番茄丁炒软。
步骤 5/7
放番茄酱继续炒匀。
步骤 6/7
放金针菇炒匀。
步骤 7/7
放少许盐和鸡精出锅。
